Tiramisú

¡Hola amigos!

Este finde ha sido muy dulce, entre otras cosas gracias a este postre tan rico que hice...tiramisú, para hacerle competencia al de mi amiga Pues eso...  Me encanta el tiramisú, es uno de mis postres favoritos.

Los ingredientes del tiramisú

Ingredientes:

• 500g de queso mascarpone
• 1 bolsa y media de bizcochos de soletilla.
• 3 huevos
• 4 cucharadas de azúcar
• Café fuerte (frío)
• Martini
• Cacao en polvo

Preparación:

Se mojan unos cuantos bizcochos en el café frío y otros en el martini. Tampoco demasiado para que no se rompan y todavía queden consistentes dentro del tiramisú. Se separan las yemas de las claras y estas últimas se montan a punto de nieve. Las yemas se mezclan (sin agitar) con el queso y el azúcar. Cuando esté, se le añaden las claras montadas y se mezcla todo. En el fondo de un recipiente que sea hondo, se pone una capa de bizcochos empapados en café, y se unta la mezcla del queso por encima.

La capa del fonde, bizcochos empapados en café

 Se coloca encima una capa de bizcochos con martini y también se cubren con la crema. Así tantas capas como nos permita el recipiente, teniendo en cuenta que es mejor que haya más capas de café que de martini para que no quede tan fuerte. Se cubre por encima con la mezcla y se deja en nevera un mínimo de 24 horas (cuanto más tiempo, está más rico). Antes de servir, se espolvorea con un poco de cacao y ¡¡a disfrutar!!

El tiramisú (para meter en la nevera. El cacao al día siguiente)

¿A qué es sencilla? Animaos a probarla!

La ridícula idea de no volver a verte

Cuando pierdes a alguien, no puedes dejar de pensar en que no vas a volverle a ver, te reprochas no haber aprovechado más el tiempo a su lado.  El proceso del duelo no se puede explicar, el dolor te deja sin palabras.

"La ridícula idea de no volver a verte" Rosa Montero

Estas reflexiones son algunas de las que recoge Rosa Montero en su nuevo libro "La ridícula idea de no volver a verte". Como os dije, me compré este libro en la Feria del libro y lo leí en apenas tres días. Tal vez me pasó con él, lo mismo que le ocurrió a la autora cuando recibió de manos de su editora el diario personal de Marie Curie.

Marie Curie

Montero quedó fascinada por esa mujer enigmática, sobresaliente para su época y con la que tal vez se encuentra identificada al haber perdido ambas a sus maridos. Rosa Montero se sirve de la revisión de la figura de la gran científica polaca, de su vida, su carrera profesional y sus sentimientos más íntimos (en parte fundamentados en documentos verídicos y, en parte, imaginados por la autora), para hablarnos del duelo y de la vida, de los sentimientos y de las pérdidas. Y de lo que supone el amor más allá de la muerte.

No se trata de un libro de lamentos y lloros, ni de una receta sobre cómo pasar un duelo, sino que recoge las experiencias personales de dos mujeres excepcionales, con dos maneras de enfrentarse a esos golpes. Os lo recomiendo sin duda, aprenderéis muchas cosas sobre ciencia y sobre la vida personal de los Curie, y admiraréis más, si no lo hacéis todavía, la prosa de Rosa Montero. Y seguro que alguna lágrima también se escapa...pero llorar no es malo, es de ser humano.

 “Como no he tenido hijos, lo más importante que me ha sucedido en la vida son mis muertos” Rosa Montero. Os dejo un artículo de "El País" sobre esta obra.

¿Qué os ha parecido?

Donde las mujeres

Continuamos.....

Como decíamos en el post de ayer, el pasado viernes 7 de Junio se celebró la última reunión de este curso del Club de Lectura Sender. Aquí, el enlace al blog Bibliolibros, donde se recogen todas las actividades de las Bibliotecas Municipales de Huesca.

El último libro que hemos leído ha sido "Donde las mujeres" de Álvaro Pombo.

Si me hubiera quedado con la impresión causada en las primeras páginas del libro, no os lo recomendaría. Sin embargo, ese comienzo que se hace lento, pausado, con muchas palabras, explicaciones, sirve perfectamente para explicar la evolución psicológica de la protagonista. La narradora de la historia comienza siendo una niña, que vive a orillas del Cantábrico en el seno de una familia nada convencional en la España de la posguerra. Pombo, va desgranando los entresijos de las relaciones de una familia muy especial, de predominio femenino, donde "los hombres, los padres, los maridos son intercambiables", donde las mujeres son lo que de verdad cuenta.

Con el paso del tiempo, la niña se convierte en mujer y se da cuenta que todo lo que consideraba firme no era más que un espejismo, y lo que antes admiraba, comienza a aborrecer. El final, aunque en parte se esperan ciertos acontecimientos, me ha causado una fuerte impresión y me hizo empatizar y sentir pena por la protagonista, con la que a lo largo del libro, no me había sentido muy próxima. 

Álvaro Pombo, silla J de la Real Academia de la Lengua

La reunión estuvo bien, pero había mucho jaleo en la feria y no se oía muy bien. Además, no organizaron bien las actividades porque en el escenario se pusieron a cantar... lo que dificultó aún más nuestra reunión.

También recogimos nuestras impresiones de lo que nos había parecido la actividad y también hicimos propuesta para el próximo curso. Una de las más unánimes fue leer algo de Antonio Muñoz Molina, de rabiosa actualidad por ganar del Premio Príncipe de Asturias la semana pasada.

¡Ya tengo ganas de continuar con el Club!