Flan de Huevo

Bienvenidos a un lunes de lo más dulce

Flan de huevo, más tostado o más claro, para todos los gustos

La receta de hoy es muy sencilla, pero me encanta! Y es el tradicional flan de huevo. Últimamente  las gallinas de mis padres están muy productivas, así que hay que aprovechar para hacer ricos postres. 

Ingredientes:

• 6 huevos
• 600 ml de leche
• 6 cucharadas de azúcar (1 por huevo)
• caramelo líquido (podéis hacerlo o comprarlo)

Preparación:

Se unta el molde del flan con el caramelo líquido. Con la batidora, se mezclan la leche, los huevos y el azúcar y se echa en el molde. Se pone en el horno al baño maría (esto es, llenando de agua la bandeja del horno) durante 50-60 minutos a 180ºC. Se deja enfriar, se desmolda y ....a disfrutar!!!

Besos familia!!