¿Qué tal el finde? ¿Queréis hacer la vuelta más dulce?
Os propongo una receta de tarta de queso de untar, muy fácil de hacer y muy rica.
Para la base hay que machacar unas cuantas galletas tipo Maria , la cantidad será a ojo, según sea de grande la base del molde donde hagáis la tarta. Una vez trituradas, se mezclan con un par de cucharadas de mantequilla que previamente habremos derretido en el microondas. Esta mezcla la extendemos homogeneamente por el fonde del molde que vayamos a usar.
Por otro lado, en una cazuela mezclamos 250g de queso de untar (1 tarrina) con 250 ml de nata y 4-5 cucharadas de azúcar y llevamos a ebullición sin dejar de remover. Luego apartamos del fuego y añadimos 4 láminas de gelatina (yo la compro neutra, en el mercadona, te explican en la caja como la tienes que preparar antes de usar). Se mezcla muy bien y se vierte sobre el molde. Dejar en nevera, mejor que la hagáis el día anterior.
Cuando vayáis a servir, adornar por encima con mermelada o confitura de fresa.
Esta foto es de la tarta que yo hice este fin de semana ¿Qué os parece?
Estaba buenísima!!!!!!!!!!!!!!!!
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